Bico Da Ran

Marca Zarate/Eulogio Pomares
$ 581.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Albariño. 
Región
D.O. Rias Baixas, España.
Barrica Sin barrica.
Guarda 3 años en óptimas condiciones
Temperatura de Servicio: Servir de 8°C. 

Viñedo y vinificación: elaborado con uvas de los mejores viñedos del Salnés. Las uvas son vendimiadas por la mañana para retener el máximo de aromas y
frescura. El mosto escurrido se fermenta en frío utilizando levaduras que resaltan los aromas primarios varietales. Una vez completada, el vino se estabiliza en frío y se filtra para preservar los aromas y frescura. El vino se
embotella en una bodega en Meis, Pontevedra.

 

    Vista
    De color amarillo pálido con reflejos verdosos, ribete platinado, muy brillante. Alta adherencia en copa.
    Nariz
    Predominan los aromas cítricos como limón amarillo, limón verde, cáscara de naranja, frutas tropicales frescas como piña, melocotón, carambolo, frutas blancas de hueso como durazno y nectarina, flor de azahar, gardenias, lirios. 
    Boca
    Acidez que refresca y hace fácil tomarlo, sabroso, textura suave y untuosa, equilibrado. Se perciben las notas de frutos y cítricos, la mineralidad y los aromas florales. Con un final ligeramente amargo y muy fresco. Largo y aromático. 
    Maridaje
    Almejas salteadas, mejillones al vino blanco, aperitivos, calamares a la plancha, gambas a la plancha, pescados de playa, pulpo, sushi/sashimi. 
    Más detalles Derecha