Domaine Ansen Riesling.
Descripción
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Uvas | 100% Riesling. |
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Región | AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein, Francia. |
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Barrica | Envejecimiento en acero inoxidable durante 6 meses sobre lías finas. |
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Guarda | De consumo rápido |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 6 a 8 ºC. |
AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein 1600 botellas Edad de las viñas : 17 años Cepas Riesling. Vendimia: Manual. Vinificación: Vendimia manual y tratamiento de uvas por gravedad, fermentación lenta en levaduras indígenas, envejecimiento en acero Inoxidable durante 6 meses sobre lías finas. Embotellado después de filtración única. Capsula Stelvin, para conservar bouquet, homogeneidad y longevidad. Vino Orgánico, certificado Ecocert FR-BIO-01 Alcohol : 14%, Azúcar Residual : <4g/l, Sulfitos : 50mg/l
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Amarillo claro con destellos verdosos, brillante y límpido.
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Nariz
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Nariz delicadamente perfumada, bouquet floral y meloso. |
Boca
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Boca de buen ataque, acidez bien equilibrada, notas de miel y manzana verde. |
Maridaje
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Domaine Ansen
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
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