Ramón Bilbao Crianza

$ 498.00
2 reseñas
Descripción
Uvas 100% Tempranillo.
Región La Rioja, España.
Barrica Barrica de roble americano.
Guarda 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18º C.

 

Las condiciones meteorológicas han permitido un perfecto desarrollo de la planta a lo largo de todo el ciclo vegetativo. Un invierno frío y con abundantes precipitaciones que han dotado a nuestros viñedos de recursos hídricos para todo el año. La primavera fue fresca, favoreciendo una buena brotación y el desarrollo de muchos racimos de buena calidad. Verano cálido, especialmente el mes de julio que ha sido el más caluroso de los que se recordaba en Rioja. Los meses de septiembre y octubre presentaron pequeñas precipitaciones que ayudaron al completo desarrollo fisiológico y fenólico acompañado de una gran sanidad en los racimos.

Vista
Color rojo granate, de capa media, limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
Nariz
En nariz, presenta una intensidad media, franco, con aromas de fruta negra fresca, regaliz y notas dulces de crianza como nuez moscada, canela y bollería.
Boca
En boca es intenso, de acidez media, tanino integrado y de cuerpo medio. En retronasal se percibe la fruta negra y aromas de madera.
Maridaje
Es perfecto con carnes blancas, quesos de curación media y tapas.