Alta Sierra

Alta Sierra

Marca: Proyecto Vinícola MX

Vino de México, elaborado con uvas del Altiplano central, en Querétaro bajo principios biodinámicos en su enología.

  • Puntuado 5.0 de 5
    Basado en 2 de opiniones
    • $ 705.00


    Descripción
    Uvas Cabernet sauvignon 29%, Malbec 35%, Merlot 35%. 
    Región Ezequiel Montes, Qro.
    Barrica
    20 meses en barricas de roble francés y americano.
    Guarda 4 a 6 años.
    Temperatura de Servicio:

    Servir de 16 a 18º C.

    ALTA SIERRA

    Es un vino tinto elaborado a partir de la idea de mostrar las virtudes del suelo, clima y altura que nos brinda la región Queretana. Recopilamos las mejores cosechas de tres años distintos, Cabernet Sauvignon 2016, Merlot 2017 y Malbec 2017. En conjunto, logran un vino con un equilibrio y experiencia memorable. Sus 20 meses de crianza en barrica de roble francés y americano se unen con la frutalidad de las uvas para regalar a quien lo bebe una experiencia única.

    Vista

    Color rojo granate. Capa media. Limpio y brillante, con densidad aparente media/alta.

    Nariz

    Carácter frutal con notas a frambuesa, moras, ciruela y aromas tropicales. Se perciben ligeras notas florales, así como especias tales como la pimienta y clavo. Evidencia de paso por barrica con recuerdos a vainilla y caramelo.

    Boca

    Ataque de intensidad media, taninos sedosos e importante
    untuosidad. Vino fresco con alcohol bien integrado. Persistencia media.

    Maridaje

    Carnes con marmoleados medios, pulpo a las brasas, pastas
    cremosas, pizza de carnes frías, quesos semi curados y teppanyaki de res.

    Opiniones de clientes
    puntuación promedio 5.0 out of 5
    Basado en 2 de opiniones
    • 5 Estrellas
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    2 Opiniones
    Opinión de MARIA DEL MAR M. de Mexico
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    Puntuado 5 de 5
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    buenisimo

    un vino altamente recomendable, de mis favoritos!

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    Opinión de Patricia F. de Mexico
    Comprador verificado
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    Puntuado 5 de 5
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    Excelente atencion

    Vino muy recomendado. Excelente cuerpo

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