Marlborough Sauvignon Blanc
Descripción
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Uvas | 100% Sauvignon Blanc. |
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Región |
Marlborough, Valles de Awatere y de Wairau. (Nueva Zelanda) |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 2 a 3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C. |
La cosa más importante al hacer un Sauvignon Blanc vibrante es evitar la oxidación y contaminación. Eso se hace en cada paso del proceso, desde la cosecha hasta el llenado de las botellas. Mantenemos la cosecha de cada viñedo por separado al momento de la vinificación hasta el momento de mezclarlos. El proceso final es el filtrado y la estabilización antes de embotellarlo.
Vista
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Amarillo paja.
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Nariz
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Aromas fresco y cítricos con notas de hoja de limón y grosella negra. |
Boca
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Es un vino increíblemente balanceado. La entrada del paladar es jugosa y persistente con sabores de fruta concentrados. La acidez crujiente parecida a las de una toronja se extiende en el paladar hacia un final que hace agua la boca.
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Maridaje
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Ideal para acompañar mariscos, ensaladas. |
Mud House
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
