Onix Fusió
Marca Vinícola del Priorat
$ 682.00
Descripción
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Uvas | 50% Garnacha Negra 50% Syrah |
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Región | D.O.C. Priorat, Cataluña, España. |
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Barrica | 4 meses en roble francés de 2º uso |
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Guarda | Tomarse hoy y hasta por 3 años más. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18ºC. |
Vista
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Color violeta intenso de capa muy cubierta. Y menisco de apariencia púrpura. |
Nariz
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Una nariz que sorprende el sentido con notas de fruta negra (grosellas) y flores de violeta sobre fondos de caramelo tostado. Con toques especiados de pimienta blanca y recuerdos de grano de café. Envolvente y profundo. |
Boca
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En boca llega con buen ataque, se aprecia graso, con taninos nobles. El cuerpo glicérico ensambla bien con una acidez justa. Es destacable su boca de fruta madura con final redondo y persistente. |
Maridaje
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Un vino que por su buena estructura acompaña bien un plato de pato en salsa de frutas negras, con jamones curados con higos maduros. Carne de caza que puede bien hasta un jabalí. Con variedad de quesos maduros, manchegos, gouda, edam y provolone. |
Vinícola del Priorat
Onix Fusió | Vinícola del Priorat
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
