Quinta do Carmo Tinto
Marca Quinta do Carmo.
$ 893.00
Descripción
Uvas | Aragonez (40%), Alicante-Bouschet Bouschet (30%), Cabernet Sauvignon (10%) y Trincadeira (20%). | |
Región | Alentejo, Portugal . | |
Barrica | 12 meses en barrica de roble francés. | |
Guarda | 5-8 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18ºC. |
Vinificación:
Desgajamiento total, maceración de la película prolongada y fermentación alcohólica a temperatura 28 oC. 12 meses en barrica de roble francés.
Vista
Color rojo profundo intenso. |
Nariz
Aroma complejo, predominantemente a mermelada de frutos rojos, y notas de vainilla. |
Boca
Su sabor balanceado y elegante, con buena estructura, sabores concentrados y suaves taninos. |
Maridaje
Excelente acompañante de platos elaborados con carnes, quesos y embutidos fuertes. Ideal para la gastronomía alentejana. |