Cristom Pinot Noir Estate
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Descripción
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Valle de Willamette. Colinas Eola-Amity. Estados Unidos. |
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Barrica | 18 meses en tonelería francesa, 41% roble nuevo. |
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Guarda | 1 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14º-16º C. |
Se elabora a partir de una selección de barriles de cada uno de los cuatro viñedos Pinot Noir de Cristom Estate: Eileen, Jessie, Louise y Marjorie, combinados para crear una expresión fiel de nuestra finca y como testimonio de nuestra ladera única en las colinas de Eola-Amity. Todos nuestros viñedos están certificados como sostenibles, y ahora estamos cultivando biodinámicamente, a medida que continuamos elevando nuestras prácticas de cultivo reflexivas y la administración de la tierra. .
Vista
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Limpio y brillante de color rojo ciruela intenso.
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Nariz
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Tiene aromas clásicos de mora, con toques de caramelo , chocolate y café.
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Boca
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En el paladar, este vino es jugoso con capas de bayas y notas florales con una estructura de tanino suave y aterciopelado.
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Maridaje
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Excelente acompañante de cortes de carne, quesos maduros, chistorra, taquitos de res, y bocadillos de atún con aguacate. |
Cristom
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
