Opinión de Angel Rodriguez L.
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Muy buen buque
Se disfruta mucho en el paladar
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Pinacate Grenache
Marca Cuatro Sierras
$ 377.00
Descripción
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Uvas | 100% Grenache |
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Región | Cuatro Sierras, Sonora, México. |
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Barrica | Sin barrica |
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Guarda | 1 a 2 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 15ºC. |
El proyecto Sierra del Pinacate adopta esta cepa insignia de Portugal al terroir mexicano. El viñedo, localizado en la periferia de Cananea, Sonora, ofrece las condiciones ideales para que esta uva -que gusta de climas cálidos y suelos áridos- logre expresar un vino con personalidad única.
Sonora nos entrega un terruño único en México, sometiendo a un intenso estrés a las cepas durante todo su ciclo, lo que se traduce en vinos únicos como Sierra del Pinacate Cabernet Sauvignon.
Vista
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Nariz
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Con una nariz rica en frutos rojos como cerezas, fresas, frambuesas y ciruelas que, al pasar el tiempo, dan paso a ligeras notas de hierbas secas y cuero. |
Boca
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Al degustarlo, confirmamos su peculiaridad, se confirma la intensidad aromática que encontramos en nariz, pero su acidez refrescante aligera el cuerpo y lo vuelve muy placentero. |
Maridaje
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Sierra del Pinacate GR es perfecto para una ante-mesa con jamón serrano, brochetas de vegetales al grill y ¿por qué no? Platillos mexicanos como el salpicón de res |
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