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Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022 -- 95PTS James Suckling

$ 2,447.00 $ 2,896.00

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 es la encarnación de la elegancia, la concentración frutal y la nobleza mediterránea del segundo vino de la mítica finca Ornellaia, situada en la prestigiosa denominación DOC Bolgheri (costa de la Toscana). Propiedad de la célebre familia Frescobaldi y elaborado bajo la dirección enológica de Lamberto Frescobaldi y Marco Balsimelli, Le Serre Nuove se elabora con la misma pasión, rigor parcelario y atención al detalle que el Grand Vin, procediendo de viñedos ligeramente más jóvenes que aportan una accesibilidad inmediata y una fascinante textura sedosa.

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 es un triunfo de amabilidad táctil, opulencia frutal y distinción aristocrática. Nacido en las colinas marítimas de Bolgheri y elaborado bajo el rigor técnico de la casa Frescobaldi, este ensamblaje destaca por combinar la profunda concentración de la fruta negra con unos taninos esculpidos de grano aterciopelado.

Despliega una nariz expresiva a moras silvestres, cassis maduro, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco, cacao amargo, especias dulces y matorral mediterráneo salino. En boca es amplio, carnoso y envolvente, conducido por una acidez mineral que equilibra la calidez del año y alarga el final.

Algunos de los puntajes y reconocimientos obtenidos por Le Serre Nuove 2022 son:

95 Puntos: James Suckling.
94 Puntos: Robert Parker’s Wine Advocate (Monica Larner).
93 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
93 Puntos: Decanter (Aldo Fiordelli).

Celebrado unánimemente por la crítica experta internacional por mantener un equilibrio impecable y una gran sedosidad en una añada caracterizada por la calidez y la densidad en toda la costa toscana.

Ensamble:

65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.

Viñedos asentados en las faldas de las colinas de Bolgheri, orientados hacia el mar Tirreno.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia tridimensional, cremosa y de gran amabilidad táctil. En nariz explota con capas de moras silvestres, cassis maduro, ciruela negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco, especias dulces, cacao amargo, toffee y matorral mediterráneo salino.

En boca el ataque es suave, denso y envolvente; los taninos son maduros y aterciopelados, abriendo paso a un centro de boca carnoso conducido por una acidez mineral que remata en un final largo, salino y muy limpio.

Dato Curioso:

Toda la vinificación de Le Serre Nuove se realiza lote por lote, manteniendo separadas las más de 70 parcelas de la finca hasta que se completa el primer año de crianza en barrica, momento en el que el equipo técnico decide qué lotes formarán el ensamblaje definitivo.

La primer añada de LSN se produjo en 1997, siguiendo una rigurosa selección de calidad durante la mezcla de los vinos bases de Ornellaia, convirtiéndose así en el primer “second vin” italiano.

¿Para quién es este vino?:

"La Opulencia Seductora de la Costa Toscana". La botella ideal para cenas de fin de semana, banquetes con carnes rojas y caza, o para disfrutar del pedigrí del linaje Ornellaia en una versión rica, densa y de consumo directo.

Cosecha 2022:

En la cálida, luminosa, densa y concentrada cosecha 2022 —marcada por un verano mediterráneo muy seco que fue salvado por lluvias bien recibidas en agosto que permitieron una maduración fenólica óptima—, Le Serre Nuove presenta un ensamblaje noble dominado por la Merlot (alrededor del 50%) y la Cabernet Sauvignon (35%), enriquecido con Cabernet Franc (9%) y Petit Verdot (6%). El vino despliega una nariz vibrante y profundamente aristocrática: moras silvestres, cassis maduro, ciruela negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), tabaco dulce, especias dulces, cacao amargo y matorral mediterráneo (garriga) sobre fondo salino.

El año 2022 en Bolgheri estuvo marcado por un verano muy seco y soleado. En las gravas y arcillas de Ornellaia, las lluvias de mediados de agosto permitieron una madurez fenólica monumental con taninos de seda, fruta negra opulenta, graduación alcohólica integrada (14.5%) y una acidez salina radiante.

Descripción

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

Características

Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot
Región: Bolgheri Sassicaia DOC, Costa Toscana. Viñedos asentados en las faldas de las colinas de Bolgheri, orientados hacia el mar Tirreno.
Guarda: 5-15 Años. Consumo óptimo: 2025 - 2040+. Se recomienda decantar de 30 a 45 minutos antes de servir si se consume en sus primeros años para favorecer la apertura de sus capas de grafito, cacao y fruta negra concentrada.
Barrica: Crianza de 15 meses en barricas de roble francés (25% de madera nueva y 75% de un uso). Tras los primeros 12 meses, se realiza el ensamblaje final antes de volver a barrica durante 3 meses adicionales y someterse a 6 meses de afinamiento en botella.
Temperatura de servicio: 16 a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo púrpura opaco e intenso con reflejos granate limpios y capa muy alta.

Nariz: Profunda, rica y compleja: moras, cassis, ciruela, violeta, grafito, tabaco, cacao y matorral salino.

Boca: Ataque rico y envolvente. Avanza por el paladar con una carnosidad noble donde la concentración de la Merlot y Cabernet es guiada por taninos aterciopelados hacia un final muy persistente.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar al máximo Le Serre Nuove 2022:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera con salsa de trufa negra, chuletón de buey a la parrilla, jabalí estofado al estilo toscano (Cinghiale in Umido), paletilla de cordero asada con romero, magret de pato o venado estofado.

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas y patatas gratinadas o pappardelle con ragú de ternera.

Para picar: Quesos de oveja de larga maduración (Pecorino Toscano stagionato) o embutidos ibéricos de bellota / Prosciutto di Parma.

Sobre la Bodega

Tenuta Ornellaia, propiedad de la familia Frescobaldi (bajo la dirección enológica de Marco Balsimelli y la asesoría de Michel Rolland), cuenta con una bodega de vanguardia y un mosaico parcelario de precisión en las colinas de Bolgheri.

Tenuta dell’Ornellaia es un productor de vino en la DOC Bolgheri, en la región de la Toscana. Conocido mundialmente como productor de vinos “Super Tuscan”, Ornellaia es considerado una de las más importantes etiquetas italianas de vinos tintos de mezcla bordelesa. Uno de los Supertoscanos de culto más aclamados y valiosos de la historia del vino italiano.

Leyenda viva del patrimonio enológico mundial que ha situado a la costa toscana en la cumbre de la alta gastronomía internacional.

Viñedos asentados en las faldas de las colinas de Bolgheri, orientados hacia el mar Tirreno. Suelos de origen aluvial, marino y volcánico con mezcla de gravas, arcilla y depósitos calcáreos, idóneos para retener la humedad en años secos y aportar una marcada frescura salina.

Manejo parcelario a mano, supresión de herbicidas sintéticos, protección de la biodiversidad en los bosques que rodean la propiedad y gestión energética certificada.

Vinificación por micro-lotes en depósitos de acero inoxidable y hormigón termorregulados, priorizando la infusión suave para no extraer taninos rústicos en un año cálido.

Adicionalmente a la etiqueta Ornellaia, la casa produce: un segundo vino (Le Serre Nuove), una etiqueta de mezcla (Le Volte) y el mundialmente reconocido vino Merlot Masseto.

Le Serre Nuove 2022 refleja la capacidad de adaptación de Tenuta Ornellaia frente a las variaciones climáticas. Al aprovechar las arcillas y gravas profundas de la propiedad, logró preservar una frescura y una finura tánica incomparables en una de las cosechas más secas del Mediterráneo.

La botella ideal para cenas de fin de semana, banquetes con carnes rojas y caza, o para disfrutar del pedigrí del linaje Ornellaia en una versión rica, densa y de consumo directo.

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022 -- 95PTS James Suckling

Italia

5.0

Tenuta dell'Ornellaia

Tenuta Ornellaia, propiedad de la familia Frescobaldi (bajo la dirección enológica de Marco Balsimelli y la asesoría de Michel Rolland), cuenta con una bodega de vanguardia y un mosaico parcelario de precisión en las colinas de Bolgheri.

Tenuta dell’Ornellaia es un productor de vino en la DOC Bolgheri, en la región de la Toscana. Conocido mundialmente como productor de vinos “Super Tuscan”, Ornellaia es considerado una de las más importantes etiquetas italianas de vinos tintos de mezcla bordelesa. Uno de los Supertoscanos de culto más aclamados y valiosos de la historia del vino italiano.

Leyenda viva del patrimonio enológico mundial que ha situado a la costa toscana en la cumbre de la alta gastronomía internacional.

Viñedos asentados en las faldas de las colinas de Bolgheri, orientados hacia el mar Tirreno. Suelos de origen aluvial, marino y volcánico con mezcla de gravas, arcilla y depósitos calcáreos, idóneos para retener la humedad en años secos y aportar una marcada frescura salina.

Manejo parcelario a mano, supresión de herbicidas sintéticos, protección de la biodiversidad en los bosques que rodean la propiedad y gestión energética certificada.

Vinificación por micro-lotes en depósitos de acero inoxidable y hormigón termorregulados, priorizando la infusión suave para no extraer taninos rústicos en un año cálido.

Adicionalmente a la etiqueta Ornellaia, la casa produce: un segundo vino (Le Serre Nuove), una etiqueta de mezcla (Le Volte) y el mundialmente reconocido vino Merlot Masseto.

Le Serre Nuove 2022 refleja la capacidad de adaptación de Tenuta Ornellaia frente a las variaciones climáticas. Al aprovechar las arcillas y gravas profundas de la propiedad, logró preservar una frescura y una finura tánica incomparables en una de las cosechas más secas del Mediterráneo.

La botella ideal para cenas de fin de semana, banquetes con carnes rojas y caza, o para disfrutar del pedigrí del linaje Ornellaia en una versión rica, densa y de consumo directo.

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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.