Je M'Appelle Tinto Reserva
Descripción
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Uvas | 55% Carignan, 25% Grenache, 20% Syrah |
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Región | Roussillon, Francia |
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Barrica | 18 meses |
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Guarda | 2 a 4 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
JE M'APPELLE
Je m’appelle viene de la pasión de franceses y mexicanos que decidieron de juntar sus experiencias para hacer, cerca del pueblo Felluns (Rousillon) un vino de gran calidad. El viñedo esta ubicado a 500 metros de altitud con extraordinarias vides de un promedio de 40 anos.
La región del Rousillon, famoso por sus vinos de postre, tiene un terruño muy bueno para las uvas Grenache, Syrah y Carignan logrando también grandes vinos blancos y tintos. Je m’appelle busca pequeño rendimiento (4000 botellas/hectárea) para conseguir uvas de alto rango.
Vista
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Rojo granate con matices obscuros.
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Nariz
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Frutas negras maduras, violetas y especiado.
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Boca
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Se percibe una intensidad de fruta sostenida por una materia muy ben estructurada y taninos redondos. Se percibe mucho el fruto maduro con un toque de tabaco y finas hierbas.
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Maridaje
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Je M'Appelle
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
