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El mejor blanco de Mexico
Por años probando y extrañándolo en la CDMX: Crisp, fruity, well balanced non sweet amazing white !
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Chasselas del Mogor 2024
Marca Mogor Badán
ENVÍO INMEDIATO
$ 639.00 $ 789.00
Descripción
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Uvas | 100% Chasselas |
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Región | Valle de Guadalupe, México. |
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Barrica |
Sin Crianza.
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Guarda | 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12º C. |
NUEVA AÑADA
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MOGOR BADÁN
Los vinos Mogor Badán los elaboraba el Doctor Antonio Badán en sus ratos libres. Su primer vino, el Mogor Badán 1989, salió a la venta en 1994. Es un vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon y otras variedades que varían cada año dependiendo de la vendimia, y se caracteriza por su largo añejamiento en madera y botella.
La bodega adquiere las uvas tintas de los valles de Guadalupe y Santo Tomás, y en su Rancho El Mogor, en Guadalupe, cultiva la variedad blanca suiza chasselas, con la cual elabora el Chasselas del Mogor, que es una delicia. El viñedo tiene 2,2 hectáreas en tinto. Las uvas tintas tienen una edad de 81 años y el Chasselas, 35 años.
Vista
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Color amarillo verdoso pálido.
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Nariz
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Aromas ligeros de frutas cítricas como la lima, bosque umbrío, y algo de manzana verde, piña y durazno.
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Boca
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Es muy expresivo, con notas leves de albaricoque, tiene un final corto y una acidez avanzada, fresca, elegante y muy equilibrada.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con pescados ligeros o como aperitivo.
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5.0
Mogor Badán
Chasselas del Mogor 2024 | Mogor Badán
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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1 Opinión
Opinión de Carlos V. de Mexico
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Maridaje con Chasselas white wine
Excelente vino maridaje en lo particular perfecto con pescado pámpano a la Sal.
Vino ligeramente amargo al beberlo, retrogusto con sabor a miel, y con sulfitos como costras de azúcar ??
No se si es normal, pero bueno se disfruta.
Muchas gracias por la atención.
Saludos
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