Lindaflor Blend.

Marca Monteviejo
$ 1,958.00
No disponible
Descripción
Uvas

80% Malbec, 20% Syrah.

Región

Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina. 

Barrica 22 meses en barricas de roble francés (60% de primer uso y 40% usadas).
Guarda Gran potencial de guarda.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16ºC.

 

VINIFICACIÓN.

Se produce una maceración en frío a 8°C durante 20 días de ambos varietales. Luego se realiza la fermentación alcohólica (cofermentación) siguiendo las bases de la microvinificación en barricas de roble francés de 225 lts, se utiliza 5% de racimos enteros durante la fermentación, con la finalidad de acentuar el frescor del vino. Durante este proceso se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual.

 

Vista
Color rojo profundo e intenso.
Nariz
Su aroma es sumamente complejo y cautivante, remite a notas de frutos rojos y negros, a su vez presenta notas de especias.
Boca
En boca es un vino de buena concentración, taninos redondos y complejos. Es un vino equilibrado y elegante.
Maridaje

Ideal para pastas con salsas complejas, carnes rojas y carnes de caza.