Este vino explota en el paladar con una agradable acidez equilibrada y una dulzura natural creando una experiencia fresca y deliciosa.
Descripción
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Uvas |
Sauvignon blanc |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
6 meses en barrica de roble francés.
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Guarda | 1 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 12º C |
Corona del Valle.
Nace como un inversión de bienes raíces del sector inmobiliario.En el 2009 se toma la decisión de incursionar el apasionante mundo del vino, acercándonos a los mejores en agronomía y vinicultura, dándole forma a nuestro proyecto Corona del Valle. En el 2010, en las primeras fases de instalación y selección de varietales que se habrían de plantar.
El origen de nuestras 8 varietales es de Novavine, los cuales se plantaron en Marzo de 2011. Los varietales que producimos son; Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Nebbiolo Valle de Guadalupe, Petite Verdot y Malbec.
Vista
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Verde pálido con destellos amarillos. Limpio y muy brillante.
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Nariz
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Frutas y aromas a hierbas: melocotones, pera asiática, manzana verde y un toque de té limón.
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Boca
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Vibrante, equilibrado y con dulzor natural.
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Maridaje
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Ensaladas con fruta, quesos frescos, pescados, ceviches, pastas y pozole.
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