Cordus Ensamble Selección

Marca Casa Cordus
$ 490.00
No disponible
Descripción
Uvas

40% Cabernet Sauvignon - 30% Tempranillo 30% Syrah.

Región Valle de Santo Tomás, B.C.
Barrica
9 meses en Barrica Americana y Francesa.
Guarda
2 a 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16º C

 

Vista
Color rojo granate vivo, de capa media, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a frutos rojos maduros como ciruela, ciruela pasa y moras azules, con notas a tostados, cacao- café (moka) y tabaco, así como una nota a cascara de naranja caramelizada y ate de membrillo.
Boca
Un vino muy elegante, de gran cuerpo, equilibrado y con una
permanencia larga. Confirma su olfato resaltando los frutos rojos y negros maduros compotados, así como notas a tostados, moka, café y tabaco. Con taninos dulces y una acidez muy balanceada.
Maridaje
Un vino ideal para cortes de carne, guisos más complejos y
especiados; pato, cordero; chiles en nogada, pastas como lasaña, rissotos condimentados.