Petite Fleur Torrontés.
Descripción
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Uvas | 100 %Torrontes. |
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Región |
Cafayate, Salta. Argentina. |
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Barrica |
El 90% del vino fermenta en tanque sin ser añejado en barricas para conservar su frescura varietal. Sólo 10% restante reposa 6 meses en barricas de roble francés usado. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10ºC. |
VINIFICACIÓN:
Todos los procesos de elaboración están enfocados en mantener su frescura y elegancia. Se utilizan equipos de frío para mantener aquellas características más sutiles y delicadas del varietal. Los trabajos de fermentación se realizan de manera suave y a temperatura controlada. El vino no posee fermentación maloláctica.
Vista
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De color amarillo cristalino brillante, con leves reflejos verdosos. |
Nariz
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En nariz presenta una excelente tipicidad, notas florales y frutas cítricas como cáscara de naranja. |
Boca
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En boca se percibe su frescura. Es un vino equilibrado, fresco y afrutado, con excelente tipicidad varietal. |
Maridaje
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Ideal como aperitivo. Se recomienda para acompañar platos especiados, como así también comida asiática, peruana, thai y sushi. |
Monteviejo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
