Petit Verdot Edición limitada
Marca Monte Xanic
$ 1,069.00
Descripción
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Uvas |
100% Petit Verdot (Ojos Negros). |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
Criado en roble francés.
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Guarda | 6-8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18-20º C |
La Bodega
Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad.
Vista
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El Petit Verdot es un vino limpio y brillante de capa arropada. Su tonalidad es azulada y el color cereza negra.
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Nariz
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Los aromas son intensos y francos destacando los frutos rojos maduros (frambuesa y ciruela principalmente), moras negras, lácteos, flores y regaliz. Entre los aromas terciarios sobresalen una madera suave, especias, balsámicos y ligeros toques ahumados. El perfil aromático es complejo y refinado.
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Boca
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El ataque en boca es suave, seco en azúcares y de acidez jugosa. Tiene un cuerpo envolvente debido a que el cálido alcohol se funde con unos taninos redondos y dulces. El retrogusto se descubre más interesante que lo percibido por la nariz ya que además se sienten notas de tabaco, enebro, grafito, cerezas en licor y chocolate negro. Es un vino muy bien equilibrado y de persistencia prolongada.
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Maridaje
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Costillas de cordero, lechon, rib eye a la parrilla, mole negro, pato confitado, barbacoa y roast beef.
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