Zibbibo in Phithos Anfora
Descripción
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Uvas | 100% zibbibo. |
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Región | Sicilia , Italia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14-16º C. |
VINIFICACIÓN
Es un vino tinto italiano cuyos orígenes se remontan a más de 400 años al 1607. Año en que se fundó la ciudad que le dio el nombre. De acuerdo con la tradición, la fundadora de este pequeño pueblo, Vittoria Colonna Henriquez, concedió a los primeros pobladores una hectárea para cultivar con la condición de que el área fuera dedicada a los viñedos.
Vista
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El color nos recuerda las cerezas.
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Nariz
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Es un vino aromático y carismático. |
Boca
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En boca se vuelve aun mas interesante ya que se percibe muy claramente la maceración en contacto con el mosto en anforas de terracota. Predominando un buen sabor a chabacano |
Maridaje
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Marida bien con quesos suaves y cordero a la parilla. |
COS
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
