Raymond Reserve Chardonnay
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Napa Valley, Estados Unidos. |
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Barrica |
60% de barricas de roble francés Nevers y Allier (20% nuevo) y 40% en acero inoxidable. |
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Guarda | 1 a 2 años |
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Temperatura de Servicio: | 10 a 12 °C |
El vino se prensó en racimo entero y se fermentó en frío en tanques de acero inoxidable. El vino fue envejecido en el sur (sobre las lías de levadura) durante 7 meses, con agitación periódica de lías, en 60% de barricas de roble francés Nevers y
Allier (20% nuevo) y 40% en acero inoxidable. La mezcla de jugo envejecido en barril y acero inoxidable le da mayor complejidad y redondez al vino final mientras que al agitar las lías agrega cremosidad al paladar medio del vino.
Vista
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Amarillo paja con tonos Sol. |
Nariz
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Abre con fragantes aromas de pera y guayaba que se acentúan con notas de manzana, madreselva y un toque de roble tostado.
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Boca
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Equilibrado, cubre el paladar con sabores de melón, limón y pera madura antes de culminar en un final largo y agradable. |
Maridaje
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Raymond
Mercado de Vinos
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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
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