Ramey Ritchie Vineyard Chardonnay
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Napa Valley, Estados Unidos. |
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Barrica |
19 meses en barricas de roble francés.
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
Los viñedos de Kent Ritchie se plantaron en 1972, por lo que las viñas tenían cuarenta años. dos años esta añada.
Ritchie Vineyard cuenta con antiguas vides con sus troncos retorcidos y producen pequeñas cantidades de uvas por vid.
Los suelos son bastante pesados y bastante arcillosa, de aproximadamente 30 pulgadas de profundidad con arcilla impenetrable. Subsuelo que limita el vigor de la vid y el rendimiento del cultivo.
Vista
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De color amarillo dorado, limpio y buena brillantez. |
Nariz
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Aromas tropicales, de piña y frutas cítricas con toques de vainilla y una nota ahumada de la barrica.
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Boca
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Muy bien balanceado, con sabores de frutas exóticas, buena acidez y una riqueza en su persistencia larga.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con mariscos frescos y pescados con salsas. Quesos ligeros. Pastas con salsas condimentadas. Ideal como aperitivo. |
Ramey
Mercado de Vinos
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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
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