Chateau Los Boldos Grand Resérve Assemblage
Descripción
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Uvas | 80% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah. |
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Región | Cachapoal Andes. Chile. |
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Barrica | 8 meses en barricas de roble francés |
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Guarda | 8 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Los vinos Grand Reserve son elaborados únicamente con variedades nobles de cepas tintas de nuestros viñedos en Cachapoal-Andes. Las uvas han sido cosechadas manualmente de parcelas seleccionadas y los vinos añejados durante 8 meses en barricas de roble francés. Los vinos Grand Reserve son parte de la gama Premium de nuestra línea Estate, resaltando lo mejor de nuestra fruta y terruño con una personalidad única y auténtica.
Vista
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Vibrante rojo profundo con notas violetas.
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Nariz
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El Cabernet Sauvignon ofrece en nariz notas a ciruela y fruta negra como el casís. El Syrah aporta complejidad con sus notas a violeta, cuero noble y pimienta negra.
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Boca
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En boca, acidez equilibrada que resalta la fruta. Taninos dulces y notas a mora y cassis. Notas a café y moca entregadas por la crianza en barricas aportan complejidad y estructura para un final elegante y persistente.
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Maridaje
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Perfecto con estofado y quesos fuertes. |
Chateau Los Boldos
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
