Le Cabernet Reserva
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Descripción
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Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Valle de San Vicente, México. |
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Barrica | 18 meses en barrica francesas. |
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Guarda | 10 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 15-16º C. |
Bodega Henri Lurton nace de una aventura que une Francia a México. Henri
Lurton, propietario del Grand Cru Classé, Château Brane-Catenacen Margaux,
con el apoyo de sus hijos mayores, Vicente y Nicolás, apuestan en Baja California.
Él está convencido de su potencial de elaboración del vino, la calidez de su
gente y la generosidad de la tierra. El enólogo Lourdes Martínez Ojeda,
después de trabajar durante casi 10 años en el Château Brane-Cantenac, regresa
a su ciudad natal de Ensenada para reducir la brecha entre Francia y México.
Vista
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De color granate profundo con ribete rubí/violáceo.
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Nariz
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Aroma floral intenso de violeta, de cereza fresca, pimiento
rojo y chile seco. Notas agradables mentoladas. |
Boca
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En el paladar ataque suave con tanino muy pulido. Denso en
paladar medio y estructura tánica larga y elegante. Un cabernet de gran clase y extraordinaria complejidad aromática. |
Maridaje
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Carnes rojas, Quesos añejos, pastas o inclusive para tomarse solo. |
Bodegas Henri Lurton
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
