Pouilly Fuissé
Descripción
 |
Uvas |
100% Chardonnay. |
 |
Región | Le Mâconnais, Francia. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
 |
Guarda | 2 a 4 años. |
 |
Temperatura de Servicio | Servir de 13ºC. |
El área de producción de este celebre vino se encuentra al sur de Mâcon. El subsuelo es una mezcla de arcilla y gis de la época Jurásica. Aunque el Pouilly Fuissé es un vino que puede tomarse joven, en las buenas cosechas puede dejarse unos cuantos años más en la bodega, sus cualidades se verán favorecidas.
Vista
 |
Muy brillante, tiene uno color dorado con tonalidades esmeralda. |
Nariz
 |
Flores y frutas en el que dominan las frutas maduras y las almendras frescas. Después de unos cuantos años en botella, el vino empieza a desarrollar un bouquet encantador y complejo. |
Boca
 |
En el paladar, el vino es redondo y seco, expresando la bellas cualidades de la uva Chardonnay. |
Maridaje
 |
Este vino puede acompañarse con mariscos, pescados, carnes blancas en salsas ligeras, aves y mollejas. |
Joseph Drouhin
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
