Fonseca Siroco
Descripción
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Uvas |
Malvasia Fina con proporciones más pequeñas de Gouveio, Viosinho, Rabigato y Arinto.
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Región |
Valle del Duero (zonas mas altas y frias) Portugal.
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Barrica |
1 -2 años promedio.
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Guarda | 3 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | 8 a 14 °C. |
Fonseca se volvió legendario desde el año 1840, año en que vieron la luz sus primeros vintage, y que desde el primer momento causaron sensación. La combinación del cuidado con el medio ambiente que los rodea y el excelente cultivo de uvas para la producción de Oportos es lo que ha llevado a Fonseca a ser considerada como una de las mejores bodegas de Oportos.
Vista
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Amarillo dorado. |
Nariz
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Notas de almendras, nueces, cascara de cítricos, flores blancas.
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Boca
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Seco, con una acidez increíble, final amplio. |
Maridaje
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Como aperitivo, acompaña algunos pipianes y postres.
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Fonseca
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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