Gaba do Xil

$ 693.00
No disponible
Descripción

 

Uvas 100% Godello.
Región Larouco, Francia.
Barrica Sin reposo.
Guarda 3-4 años.

Temperatura de Servicio

Servir de 16 a 18º C.

 

Los viñedos en los que se cultivan las cepas de godello con las que se elabora Gaba do Xil se encuentran en los parajes O Val Grande, O Rasedo, A Torgueira y O Valverde,
en las localidades de Larouco y Santa Cruz (Ourense), en terrazas situados a unos 550 m
de altitud, con suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al
sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. La fertilidad es baja,
debido a la escasa capacidad de retención de agua de este tipo de terrenos. Situados a unos 550 m de altitud. Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granodioritas (granitos). 

Vista

 


De color pajizo muy claro.
Nariz

 

Ofrece una expresión aromática muy rica, con notas de fruta
blanca madura (melocotón), cítricos y miel, sobre un fondo mineral.

 

Boca

 

La boca es untuosa, de fina textura, con buena acidez y notable persistencia.


Maridaje

 

Ideal para acompañar con pescados de roca guisados.


Gaba do Xil

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez.

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Gaba do Xil | Compañía de Vinos Telmo Rodríguez.

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

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