Don Leo Sauvignon Blanc

Don Leo Sauvignon Blanc

Marca: Don Leo

Uvas 100% Sauvignon Blanc. Región Valle de Parras, Coah., México. Barrica Sin barrica. Guarda 1-3 años. Temperatura de Servicio: Servir a 8 -10º C VIÑEDO. Uno de los viñedos más altos del mundo a una Altura de 2,100m sobre el nivel del mar. Semi desértico de días cálidos y noches frías.

    • $ 552.00


    Descripción
    Uvas 100% Sauvignon Blanc.
    Región Valle de Parras, Coah., México.
    Barrica Sin barrica.
    Guarda 1-3 años.
    Temperatura de Servicio: Servir a 8 -10º C

       

      VIÑEDO.
      Uno de los viñedos más altos del mundo a una Altura de 2,100m sobre el
      nivel del mar. Semidesértico de días cálidos y noches frías, rodeados por montañas que resguardan más horas frío, realizando un buen diferencial
      térmico que permite una maduración lenta, exaltando la concentración
      aromática.

      VINIFICACIÓN.
      La cosecha se realiza a mano, en las horas más frías de la noche,
      despalillamos y fermentamos a temperatura controlada, con remontados,
      para lograr una mayor concentración de aroma y color.

       

       

      Vista

      Color amarillo limón.
      Nariz
      Aroma de flores blancas y frutos cítricos.
      Boca
      Vino elegantes seco y una buena acidez, muy mineral con aromas de flores blancas y frutos cítricos. Con un paladar limpio y sedoso.
      Maridaje
      Lo podemos utilizar como aperitivo y maridar con platos ácidos y frescos, el pescado es uno de sus mejores aliados, ensaladas de verano, excelente para la cocina mexicana.
      Opiniones de clientes

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