Corona del Valle Merlot Reserva
Descripción
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Uvas | 100% Merlot. |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
24 meses en barrica de roble francés.
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Guarda | 1 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
Corona del Valle.
Nace como un inversión de bienes raíces del sector inmobiliario.En el 2009 se toma la decisión de incursionar el apasionante mundo del vino, acercándonos a los mejores en agronomía y vinicultura, dándole forma a nuestro proyecto Corona del Valle. En el 2010, en las primeras fases de instalación y selección de varietales que se habrían de plantar.
El origen de nuestras 8 varietales es de Novavine, los cuales se plantaron en Marzo de 2011. Los varietales que producimos son; Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Nebbiolo Valle de Guadalupe, Petite Verdot y Malbec.
Vista
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Rubí con matiz azul y destellos granate.
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Nariz
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Profundas notas de fruta madura y violetas con un fondo de vainilla y caramelo.
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Boca
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Sedoso y pulido, con buen respaldo de una agradable acidez. Posgusto de ciruelas maduras en tarta.
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Maridaje
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Filete al horno con hongos, asados con salsas dulces (BBQ, Bourbon, etc), tabla de quesos semimaduros con frutos deshidratados, marlin o toro asados.
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Corona del Valle
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
