Pere Anselme
Descripción
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Uvas |
40% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan, 5% Mourvèdre et 5% Tibouren. |
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Región | Cotes de Provence, Francia |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir ahora |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 9º C. |
Las diferentes uvas son vinificadas de manera separada. Se obtiene el color con el contacto entre el jugo y su cáscara donde se encuentran los pigmentos naturales. Esta maceración dura por lo general una noche. La fermentación alcohólica se hace en una cuba termo regulada entre 18 y 20º grados. Embotellado en la propiedad.
Vista
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Color brillante y salmón. |
Nariz
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Aromas de durazno y frambuesa. |
Boca
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Acidez y frescura muy agradable, con predominancia de frutos rojos. |
Maridaje
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Perfecto acompañado con entradas, jitomates o ensaladas, y otros platos mediterráneos.
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Pere Anselme
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
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