Paul Mas Merlot

$ 301.00
No disponible
Descripción
Uvas

100% Merlot 

Región Langedoc-Rusillon, Francia.
Barrica 4 meses
Guarda 1-3 años
Temperatura de Servicio:
Servir a 14-16º C.

 

Despalillado de la uva y contacto con la piel durante 3 días a 10°C. Fermentación con levaduras selectas. Maceración tradicional por 8 días.

El 20% de la mezcla es añejada por 4 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en cubas revestidos de cemento o de acero inoxidable.

Vista

Color purpura con destellos en tono rubí

Nariz

Compleja con notas de moca, notas de ciruela y moras negras.

Boca

Amplio y suave con taninos maduros de cuerpo amplio y final prolongado.

Maridaje

Se puede disfrutar con salchichas, cordero, ternera a la parrilla o en estofados así como con quesos de sabor medio.

Paul Mas Merlot

Domaines Paul Mas

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Paul Mas Merlot | Domaines Paul Mas

Mercado de Vinos

En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

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