Cru Chignin
Descripción
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Uvas |
100% Jacquére. |
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Región |
Savoie |
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Barrica |
Prensado en frío, fermentación sobre lías y crianza de 3 meses. |
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Guarda | Consumo Inmedito |
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Temperatura de Servicio: |
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Viejas viñas de más de 50 años. Suelo compuesto de arcilla, limo y calcáreo. Manejo del viñedo según el ciclo lunario sin usar abonos químicos.
Vista
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Amarillo claro y brillante con reflejos verdes. |
Nariz
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Notas discretas de durazno blanco, flor de acacia y limón real. |
Boca
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Frescura, elegancia y una ligera mineralidad con un final placentero. |
Maridaje
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Se recomienda con crustáceos, pescado ahumado, choucroute y por supuestos quesos fundidos de Savoie. |
Bertollier
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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