Opinión de octavio m. de Mexico
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muy bueno
es un vino delcioso, fresco
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Atempo Albariño
Marca De Cote
$ 784.00
Descripción
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Uvas | 100% Albariño seleccionado de nuestro campo. |
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Región | Ezequiél Montes, Qro, México. |
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Barrica | Sin crianza |
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Guarda | hasta 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10ºC. |
Las uvas para este vino se cosechan por la mañana en cajas de 20 kilos y seleccionadas manualmente. Maceración en prensa neumática inerte durante 4 hs y fermentado con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 grados centígrados. Cuidadosamente clarificado, estabilizado, filtrado y embotellado.
Vista
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Limpio, muy brillante de color amarillo pajizo ligero con destellos verde claro con piernas sugestivas y bien presentes. |
Nariz
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Aromas a cítricos como la lima o limón real y recuerdos a piel de mandarina, encontramos presentes las flores blancas como el azahar y la manzanilla, las frutas como el membrillo, pera, durazno blanco y el albaricoque maduro. |
Boca
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Es un vino muy fresco con una excelente acidez propia de Albariño con entrada y final aterciopelada persistente con ligera sensación frizante. |
Maridaje
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Acompañar con pescados y mariscos frescos, tablas de quesos maduros y frutos secos, pastas blancas y ensaladas |
Basado en 1 opinión
100%
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