Château Ksara
Descripción
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Uvas | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot. |
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Región | Valle de Bekaa, Líbano. |
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Barrica | 18 meses. |
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Guarda | Consumir ahora o en 3 años más. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
Una vez llegada la maduración óptima de los frutos, se practican las vendimias por parcelas en forma manual y selectiva. Los procesos de vinificación son los tradicionales, en cubas de acero inoxidable, cada variedad se vinifica por separado, al igual se pasa a la crianza una vez realizado el ensamble, el cual se extiende por 18 meses en barricas de roble francés.
Puede deleitarse como dejarse para su guarda, ya que tiene una crianza tanto en barrica como en botella que le ha otorgado sus óptimas cualidades, mismas que mantendrá al paso de 3 años más. Si decide su guarda, no olvide colocar la botella en posición horizontal en un lugar fresco, seco, sin vibración, con temperatura constante, carente de luz, olores y ruido.
Vista
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Rojo rubí intenso con amplia brillantez. |
Nariz
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Elegantes aromas frutales como cereza negra y zarzamora con toques de vainilla y madera tostada. |
Boca
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La astringencia se presenta aterciopelada, bien equilibrada con su acidez, un final largo y elegante, en retrogusto el cuero y especies dejan una grata sensación en boca. |
Maridaje
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Dada su naturaleza y potencia, es un vino recomendable para cocina libanesa, hojas de parra, tabule, keppe y cordero. |
Château Ksara.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
