Vino De La Reina Syrah
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Descripción
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Uvas | Syrah 100 % |
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Región | Valle de San Vicente, Baja California. México. |
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Barrica | 9 meses en roble francés. |
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Guarda | 1-4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17-18ºC. |
En la privilegiada tierra bajacaliforniana
Desde esos surcos se fue cristalizando el sueño del empresario y arquitecto Roberto Curiel, quien lo inicia en 2006 como un pasatiempo lleno de pasión y compromiso, que después se fue materializando con la técnica del enólogo Héctor Villaseñor.
Poco a poco van brotando diversos varietales sobre los lomeríos y piedemonte que envueltos en el inigualable clima de la región, ofrecen sus exquisitos frutos e inspiran al arquitecto Roberto a ofrecerlos como tributo a la Reina de su vida, su esposa. Por ello el nombre de Viñedos de la Reina, que año con año, gracias al cuidado y a la paciente espera, tal como sucede en el amor, carga los racimos de vida, mientras florece y madura la uva que produce los vinos, característicos de la firma.
Nuestros vinos son producto del trabajo de una familia que, bajo el liderazgo de Rubén Curiel, abona estas tierras con pasión y entusiasmo obteniendo la cosecha perfecta y variada, con sus más de 50 hectáreas de uva distribuídas entre el Valle de San Vicente y el Valle de Guadalupe y que contribuye al orgullo y prestigio de los vinos mexicanos que nacen en Baja California.
Vista
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Color rojo-bermellón, limpio de apariencia. |
Nariz
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Se puede apreciar aromas a tabaco, chocolate, clavo de olor, canela y vainilla que afloran al final producto de su reposo en |
Boca
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En boca se presenta con un ataque suave, una acidez moderada y con un final delicado y seco. |
Maridaje
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Vino que acompaña perfectamente a patés, jamón serrano-prosciutto, sopas y cremas de la estación, salsas, carnes de aves, cerdo y principalmente cortes de res. |
Vino de la Reina
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
