Raisins Gaulois
Descripción
 |
Uvas | 100% de Gamay. |
 |
Región | Morgon, Beaujolais, Francia. |
 |
Barrica |
sin crianza.
|
 |
Guarda | 2 a 4 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Marcel Lapierre
Uno de los vinos icónicos de la región por su filosofía de hacer vinos naturales; viñas de Marcel Lapierre >50 años, agricultura sin fertilizantes ni pesticidas, fermentación nativa. La bodega es una obra de arte, se realiza maceración carbónica en tinas tradicionales de madera y se hace un prensado muy ligero con la mejor prensa que he visto.
La bodega cuenta con dos detalles únicos; contratar a un chef de dos estrellas Michelin para celebrar cada día de cosecha y la capsula de cera tradicional en su vino insignia.
Vista
 |
Color cereza con ribete violaceo..
|
Nariz
 |
Grosella roja, fresa, cereza fresca y agua de manantial.
|
Boca
 |
Vino fresco con un toque carbónico muy paicular.
|
Maridaje
 |
Marcel Lapierre
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
