Viento Sur Chardonnay
Marca Viento Sur
$ 321.00
Descripción
Uvas | 100% Chardonnay. | |
Región | Mendoza, Argentina. | |
Barrica | Sin barrica. | |
Guarda | 1-3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
Vista
Color amarillo pálido con reflejo alimonado. Muy brillante con capa limpia. |
Nariz
Gran intensidad de aromas que recuerdan manzana, lima, piña y melón. La
textura de nariz es rica: notas de mantequilla y almendra fresca con flor de manzanilla completan el cuadro. |
Boca
En boca es muy franco, de una acidez brillante, aunque suave al paladar, nos recuerda cítricos y frutas blancas. Es de buena untuosidad con estructura media y un gusto seco de apuntes delicados a fruta escarchada. |
Maridaje
Es ideal para acompañar frutos de mar, especialmente crustáceo, pescados blancos, carnes de aves. Le queda bien a pastas con salsa blanca y quesos suaves. Pude figurar como aperitivo pero no sería raro que acompañe algún postre como un pastel de queso fresco, o una panacota de frutas. |