Vino de México, elaborado con uvas Nebbiolo y Cabernet sauvignon del Valle de Guadalupe.
 |
Uvas | Nebbiolo y Cabernet Sauvignon |
 |
Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México. |
 |
Barrica | 12 meses. |
 |
Guarda | 8 Años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
 |
Rojos intensos picota, con destellos azulados, de capa alta y profunda, limpio y muy brillante.
|
 |
Destacan los frutos negros maduros como zarzamora, higo, cereza negra, blueberry, los toques especiados de la pimienta verde, clavo de olor se combinan con los toques balsámicos de la hierbabuena y menta aportando los toques frescos.
|
 |
Potente y con estructura sus taninos se perciben inmediatamente en el paladar y son balanceados con la acidez que presenta el vino, su cuerpo es robusto y estructurado, el retrogusto es largo y complejo reflejando los aromas que se perciben en la copa.
|
 |
Carnes rojas grasas de sabores intensos como porter house o un rib eye con hueso, estofados como un ossobucco o cordero. Quesos semi-maduros y maduros combinan a la perfecciona así como charcutería fina. |
Raro encontrar un vino Merlot 100%. Este me parece excelente y marida perfectamente con la cocina Mexicana.
Felicidades Xolo!
Xolo Blend en vista un tono piel de ciruela negra con ribetee púrpura, alta brillantes y capa alta! Nos dice q es un vino joven con muy buen potencial de guarda.
En nariz: explosiva nariz elegante destaca frutos negros acompotados como la ciruela negra, moras negras.. notas de caco y tabaco... la parte mineral es presente sin ser protagonista respetando su origen de Valle de Guadalupe.
Boca: ataque potente confirma su vista y olfato es bien equilibrado pero destaca un poco su acides, lo cual revela su potencial de guarda, un vino q es mejor beberlo acompañado con una buena carne roja!
May 24 2021
Una de las regiones más queridas por los consumidores de vino, tanto jóvenes como conocedores. Éste posicionamiento se ha basado en una clave, reinventar el estilo de sus vinos, pero...
Leer Más
Jul 25 2020
Hoy en día hay muchas etiquetas en el mundo del vino ... orgánico ... biodinámico ... natural ... pero muchos bebedores de vino están confundidos. Como si no hubiera suficientes...
Leer Más
Nov 01 2019
Se les denomina naranja por su color y no por su materia prima. Los vinos naranja son vinos elaborados a partir de uvas blancas pero con técnicas de vinos tintos.Una...
Leer Más
Jul 22 2018
¿Barrica para qué?El empleo de barriles de madera como contenedor para vinos comenzó en el antiguo imperio romano, primero como una forma fácil de almacenar vino y posteriormente por...
Leer Mástranslation missing: es.pages.wishlist.instructions_popup_2
