Trasnocho, Remírez de Ganuza

$ 4,796.00

Elaborado con 90% Tempranillo, 5 % Graciano y 5% de Viura. Excelentemente estructurado con una gran intensidad aromática.

Características

Uvas: Tempranillo, Graciano y Viura
Región: Rioja DOCa
Guarda: 8 años
Barrica: 21 meses en barrica nueva, 95% roble francés y 5% roble americano
Temperatura de servicio: 16 a 18 °C

NOTA DE CATA

Vista: Rojo cereza con matiz naranja, capa alta, oscura y densa

Nariz: Mucha intensidad aromática, profunda y cremosa con predominancia de frutas negras

Boca: Excelente estructura con taninos dulces y finos

Maridaje: Marida perfectamente con chuletón a las brasas, carnes guisadas, embutidos, quesos curados, carnes rojas

Sobre la Bodega

Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza, nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza.
Desde el inicio la idea ha sido la misma: Hacer una selección exaustiva de la uva e intervenir lo mínimo posible en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña.
La actividad que desarrolló Fernando en las décadas de los setenta y ochenta en la zona de Rioja Alavesa, dedicada a la compra-venta de viñedo viejo, le permitió seleccionar las fincas más apropiadas de la región para desarrollar su proyecto.
A lo largo de los años, se han ido incorporando elementos al proceso de elaboración y crianza que hacen de Remírez de Ganuza una bodega pionera en la aplicación de nuevas técnicas. La innovación desde los inicios ha sido una constante, ya que año tras año se incorporan mejoras para elevar la calidad de los vinos.

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Opinión de Victor Manuel Loaiza B. de Mexico
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Puntuado 5 de 5
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Excelente vino

Esta muy bien balanceado, muy bueno en nariz, excelte aroma, afrutado !! Excelente para toda ocasión

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