Shiraz
Descripción
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Uvas |
Shiraz. |
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Región | Cabo del Oeste, Sudáfrica. |
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Barrica | 9 - 12 meses en roble francés y americano. |
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Guarda | 2 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14 a 16º C. |
Al rededor de la legendaria meceta de Sudáfrica se encuentra un lugar de naciente fertilidad y belleza. Éste es el hogar de Kumala, en donde elaboramos vinos de calidad llenos de carácter. La vendimia termina dos semanas antes de lo habitual en otras regiones con un total esperado de 1.5 millones de toneladas para la industria vinícola de Sudáfrica. La cosecha fue un año excepcionalmente bueno debido a la combinación de condiciones muy secas y un tiempo fresco durante la vendimia.
Vista
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Rojo rubí. |
Nariz
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Fruta roja madura y jugosa con estimulantes notas de vainilla y pimienta negra. |
Boca
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Congruente con la nariz seguido de un perfecto final largo de óptima frutalidad y taninos de madera bellamente integrados. |
Maridaje
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Soberbio con parrilladas de carne roja o caza mayor. |
Kumala
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
