Sang Bleu

Sang Bleu

Marca: Mariatinto

Uvas 40% Syrah , 30% Grenache y 30% Carignan. Región Rousillon, Francia Barrica 12 meses en barrcias de roble frances de segundo y tercer uso. Guarda 7 Años. Temperatura de Servicio: Servir a 16º C; decantarlo es recomendable.  Mariatinto Inicia en 2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un pr

  • $ 411.00


Descripción
Uvas 40% Syrah , 30% Grenache y 30% Carignan.
Región

Rousillon, Francia

Barrica 12 meses en barrcias de roble frances de segundo y tercer uso.
Guarda 7 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 16º C; decantarlo es recomendable.

 Mariatinto

Inicia en 2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un proyecto de vinícola con viñedo establecido, enólogo, portafolio de vinos y un lote de barricas. Se inicia con el ensamblaje de un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a las mesas de los mejores restaurantes de Mexico, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del viejo mundo.

La primera cosecha resulto de un ensamblaje de 25 barricas, que fueron las que daban como resultado el vino deseado: complejo en nariz y elegante en boca, que no cansara el paladar y que pudiera acompañar una gama amplia de platillos sin opacarlos.

Cada cosecha, desde la primera, la 2002 hasta la actual 2009 han cambiado la mezcla de uvas, siempre respetando la esencia en estilo. Tempranillo, Grenache y Syrah han sido la base, usando como adornos aromáticos y complementos en boca Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre y Petite Sirah de los diferentes viñedos de la zona.

Vista
Vino de color rojo rubí muy brillante. Intensidad media alta.
Nariz
Nariz compleja y atractiva con notas de violetas, mora azul, pimienta blanca y frambuesa. Te negro y espresso en un fondo especiado y mentolado.
Boca
En boca fresco y muy balanceado. De buena estructura tánica y frutal con refrescante acidez.
Maridaje
Se recomienda acompañar con Quesos maduros, Pastas, Aves y Carnes blancas en general, así como cortes de Carne.
Opiniones de clientes

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4,3 Basado en 3 comentarios
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AP
01/04/2021
Av. Portal del Huajuco 413 Vázquez Almaguer
Mexico Mexico
Sang Blue

un vino muy balanceado que mantiene su sabor en la boca, con pocos taninos

JC
09/02/2020
Jose C.
Mexico Mexico
Buen vino nada que hacer

Bueno precio calidad

A
08/23/2020
Alain
Mexico Mexico
Excelente vino después de decantar una hora.

Muy buen cuerpo y color. Un poco ácido sin decantar.


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