Recio

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Marca: Matsu

Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 80 y 100 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.

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    • $ 718.00


    Descripción
    Uvas 100% Tinta de Toro (Tempranillo).
    Región D.O Toro, España.
    Barrica 14 meses de crianza en botella.
    Guarda Consumir de inmediato.
    Temperatura de Servicio:
    Servir a 8-10º C.

     

    Matsu

    En japonés significa esperar, es un homenaje a todos los viticultores que, durante generaciones, han trabajado la viña dedicándole su esfuerzo, sabiduría, respeto y sacrificio. La D.O. Toro tiene un clima seco, temperaturas extremas y unas viñas centenarias que se cuidan con métodos tradicionales siguiendo los tiempos que marca la naturaleza. Los vinos conservan la potencia de la denominación combinándola con una suavidad envolvente. Las tres generaciones de los viticultores reales que ilustran cada botella representan su relación con la tierra, propia de su edad y de su etapa vital.

     

    Vista
     Color rojo rubí.
    Nariz
     Intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla.
    Boca
    Sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Recuerdos de frutas y notas minerales.
    Maridaje
    Queso suaves de pasta cocida, tapitas con embutidos, carnes rojas a la plancha, empanadas de bacalao a la viscaína, platillos con jitomate.
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    Opinión de ARTURO PEREZ R. de Mexico
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