Pecus
Marca Vinos Santa Clara
$ 1,258.00
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | Valle de Santa Clara, Cuauhtémoc, Chihuahua; y Valle de San Andrés, Riva Palacio, Chihuahua. |
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Barrica | 24 meses. |
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Guarda | 3 a 4 años |
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Temperatura de Servicio: | 16 a 18°C. |
Vista
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Limpio y brillante, color rojo granate con intensidad media alta, densidad media. |
Nariz
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Aromas a cuero, pimienta negra, frutos negros maduros, vainilla,
nuez moscada; notas de cacao y café expresso. |
Boca
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Acidez moderada, buen cuerpo, alcohol integrado, tanicidad media-alta, textura gruesa, seco, madera evidente. En retrogusto confirmamos aromas de primera nariz, post gusto largo, carácter sofisticado. |
Maridaje
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Paella. Lechón. Costillas de cordero. Estofados. Cortes finos. Quesos añejos, Cortes de caza. Brisket |
