Migration Pinot Noir
Descripción
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Uvas | 100% Pinot Noir |
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Región | Anderson Valley, Estados Unidos |
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Barrica | 16 meses en barrica de roble francés; 51% nuevo, 20% de primer uso y 29% neutro. |
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Guarda | 6 a 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | 16 a 18°C. |
Migration está dedica a la elaboración de vinos de las mejores regiones vitivinícolas de clima fresco, destacando frutas exuberantes, acidez brillante y roble impecablemente equilibrado. Esta dedicación nos ha llevado a los viñedos históricos de Sonoma Coast en California, donde la niebla puntual y los suelos franco arenosos de Goldridge han contribuido a un Pinot Noir con hermosos sabores de frutas rojas de alto tono de cereza, arándano y fresa y tentadores toques de naranja y canela.
Vista
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Rojo rubí intenso con destellos violaceos |
Nariz
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Éste Pinot Noir muestra cordiales capas de cereza madura, fresa, pétalos de rosa, alcaravea y ciruela. |
Boca
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En boca es exuberante, cohesivo e impecablemente balanceado, con tanios finos que llevan al fino a un final largo y sedoso. |
Maridaje
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Ternera,carne de caza y aves |
Goldeneye
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
