Las Nubes Nebbiolo
Descripción
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Uvas | 85 % Nebbiolo, 15 % Garnacha. |
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Región | Valle de La Grulla – Valle de Guadalupe, México. |
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Barrica | Añejamiento en barrica francesa y americana, un tercio de barrica nueva, por 12 meses. |
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Guarda | De 8 a 10 años, en optimas condiciones de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir 18 a 20º C. |
Las Nubes busca ser una empresa vitivinícola, productora y distribuidora de vinos de la mejor calidad en la zona de Baja California.
A través de un equipo humano profesional, usando los mejores insumos y técnicas que protejan nuestra naturaleza y permitan un desarrollo sustentable y efectivo, para atender y satisfacer una clientela sofisticada en el consumo de vinos, proporcionando un desarrollo humano a nuestro personal y rentabilidad económica a nuestros socios.
Cosecha 2015: 92 puntos Guía Peñin.
Vista
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En este vino podemos ver un color rojo ciruela de buena intensidad con matices violáceos que denotan juventud. Piernas largas y gruesas que nos indican buena densidad y buena generosidad de alcohol. Vino limpio, nítido y brillante que nos indica y un vino sano, bien logrado y de calidad.
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Nariz
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En este vino podemos encontrar un aroma de alta expresión con marcadas notas frutales de ciruelas, regaliz, arándanos, notas tostadas de la barrica como caja puros y tabaco. Es un aroma elegante y sofisticado.
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Boca
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Percibimos al paladar un vino de gran potencia, buen cuerpo, robusto y con gran personalidad. Gusto seco, larga permanencia y taninos presentes, mucho balance y equilibrio.
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Maridaje
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Recomendamos este vino con cortes de carne, borrego, venado, cordero, platos de buena potencia.
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Las Nubes
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
