La Bruja De Rozas

Marca Comando G
$ 1,358.00
No disponible
Descripción
Uvas

100% Garnacha

Región Sierra de Gredas, D.O. Madrid, España
Barrica 7 meses en tinajas de roble francés
Guarda 3 a 4 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de  16º C.

 Bodega.

La Bruja de Rozas es un monovarietal de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de 3 pequeños viñedos con edades comprendidas entre los 50 y los 90 años de edad, de suelo principalmente granítico plantados a una altitud de 800-900 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud consiguen una maduración equilibrada y unos vinos muy frescos y complejos.

 

Vista
Color cereza con ribete violáceo, capa baja. Limpio y brillante. 
Nariz
Mucha fruta roja típica de un garnacha: cerezas, fresa, arándanos, moras, ciruela,
grosella, toronja. Aromas de campo, tomillo, romero, menta silvestre, sotobosque.
Especias como semillas de cilantro, pimienta rosa, canela, anís estrella y regaliz. En
el fondo aromas florales, violetas, rosas, orquídeas.
Boca
Un vino muy fresco, ligero y elegante con tanino agradable y bien integrado, buena
acidez y recuerdos minerales. Se confirman los aromas frutales y de bosque, en el
retrogusto se presentan las notas florales y herbales como rosas, violetas y menta,
así como un especiado ligero. Final muy largo y persistente.
Maridaje
Atún sellado, carpaccio de res, pollo asado, arroces de carne, pavo, ternera,lechon