Excelente Elección
Una gran experiencia
Uvas | 80% Cabernet y 20%Shiraz. | |
Región | McLaren Vale, Sur de Australia. | |
Barrica | 15 meses en barrica de roble francés el 90% y 10% de roble americano de segundo uso. 15% barrica de roble francés nuevo. | |
Guarda | 5 Años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
JUGUETTE
Es un proyecto de vino hecho por manos mexicanas en Australia y exclusivamente para el mercado mexicano.
Mauricio Ruiz Cantú, enólogo y viticultor mexicano, estudia en la Universidad de Adelaide en Australia y conoce a Benjamin Caldwell, su ahora socio en Juguette. Mauricio es regio y trabajó en la industria vitivinícola mexicana desde los 20 años en Parras, Coahuila, así como para bodegas reconocidas internacionalmente en Australia, España, China y México.
Estos jóvenes aventureros han creado una línea de vinos exclusiva para México, tomando como prioridad el maridaje con la gastronomía nacional.
El concepto nace en el 2012 después de un par de tintos, con el sueño de poder darte la extraordinaria experiencia de viajar el mundo desde tu copa. Mismo principio que nos motiva en Mercado de Vinos.
La filosofía de Juguette es muy sencilla: producción pequeña, hecha a mano, con una atención extrema en los detalles.
Atrévete a conocer un país nuevo, el aroma y sabor de los valles de Australia (Barossa y McLaren). Ven y juega con nosotros.
Rojo granate, tendiendo a morado.
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Cereza negra, ciruela y cassis. Tierra, violetas y notas que recuerdan el fondo de un bosque. Algo de tostados ahumados y chocolate. |
Tanino de cuerpo completo. Denso, estructurado, de alta intensidad. Muchísima fruta negra y complejidad herbal. Asombra la delicadeza del tanino con tal potencia. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Una gran experiencia
Equilibrado, con cuerpo e intensidad. Me parece muy bien que un mexicano sea parte de esta creación. ¡Enhorabuena!
Simplemente delicioso