Carrodilla Árbol Tempranillo Orgánico CCOF

Marca Carrodilla
$ 947.00
1 reseñas
Descripción
Uvas

100% Tempranillo.

Región Valle de Guadalupe, Baja California, México. 
Barrica No indica 
Guarda 4 a 5 años
Temperatura de Servicio: 13 a 15 °C.


FINCA LA CARRODILLA

Finca La Carrodilla, una nueva manera de hacer vino.

La Carrodilla propone una nueva manera de hacer vino, por medio de la AGRICULTURA BIODINÁMICA (no certificado); una propuesta de sustentabilidad agrícola.

Es una vinícola en el ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe. Surgió como un sueño de la Familia Pérez Castro (propietarios de La Lomita) para honrar a la Virgen de los Viñedos.

La Carrodilla cuenta con 4 vinos monovarietales (Chenin Blanc, Shiraz, Cabernet y Tempranillo), mostrando con ellos la finura de lo que puede dar la fruta en su máxima expresión, además de un tinto joven (mezcla de los 3 monovarietales tintos) y un vino Premium (mezcla bordelesa)

Encuéntralos en Mercado de Vinos. La selección más completa hasta la puerta de tu casa.

 

Vista
Color rubí intenso, capa alta con ribete violáceo.
Nariz
Intensidad media alta, frutos negros como ciruela, mora azul, zarzamora. Sutiles aromas a chile seco.
Boca

Intensidad y acidez media. Cuerpo medio alto, refrendamos frutos negros, ligeras notas a pan tostado y mermelada de ciruela. Tanino aterciopelado. Permanencia media-baja.

Maridaje
Ensalada del huerto con queso ricotta, avocado toast, pastas cremosas.