Predator Old Vine Zinfandel
Descripción
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Uvas | Zinfandel |
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Región |
Lodi, California |
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Barrica |
12-14 Meses en roble francés y americano. |
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Guarda | 5 años |
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Temperatura de Servicio: |
16°C |
Nuestros vinos siguen un acercamiento holistico en su enología. Nuestro compromiso con el cultivo sustentable ayuda a asegurar la salud y vitalidad de nuestros viñedos seleccionados. "Predación natural" es una práctica amigable con el medio ambiente para controlar bichos dañinos para el viñedo. Catarinas, un depredador natural, se alimenta de pulgones destructores.
Vista
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Color rojo granate intenso |
Nariz
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Aromas a frutos negros, cereza, especias y un ligero toque ahumado. |
Boca
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Un vino de cuerpo completo con sabores de frutos negros maduros, cereza y especias. Taninos persistentes sobre un lasrgo y ahumado final. |
Maridaje
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Costillas barbecue o una hamburguesa con queso. Este vino también se puede acompañar de vegetales a la parrilla y un rissoto con hongos. |
Predator
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
