Laberinto Rosado
Descripción
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Uvas | Grenache 80% y Syrah 20%. |
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Región | Villa de Arista, SLP, México. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 2 a 3 Años. |
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Bodega Cava Quintanilla (San Luis Potosí).
Donde la energía del universo y la esencia del vino fluyen en este laberinto Mágico.
Cada uno tiene su propia historia, cada botella lleva alma, corazón y vida de las manos maravillosas de la gente trabajadora del rancho El Sureño.
En pleno desierto potosino, en el municipio de Villa de Arista, Carlos Quintanilla, un hombre de gran visión, con la sencillez que solo tienen los hombres que trascienden a sus épocas, presenta los vinos que nacen de los viñedos que logró hacer florecer en la región Altiplano del estado mexicano de San Luis Potosí.
Vinificación.
Se hace una minuciosa clasificación de las mejores Sauvignon Blanc del valle de Moctezuma, se estruja cuidadosamente, y con el mosto de primera calidad se lleva directamente a la fermentación alcohólica, buscando siempre mantener temperaturas bajas para de esta manera exponer su frutalidad y juventud al máximo.
Vista
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Color oro rosa brillante.
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Nariz
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Aromas a cítricos y cascara de toronja. |
Boca
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En boca de ataque fresco y elegante, de acidez refrescante con un final afrutado y largo.
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Maridaje
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Bodega Cava Quintanilla
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
