Chenin Blanc Cosecha Tardía
Marca Monte Xanic
$ 457.00
Descripción
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Uvas |
100% Chenin Blanc. |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
sin crianza
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 6 a 8º C |
La Bodega
Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad.
Vista
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Limpio y cristalino, con tonalidad verdosa y color amarillo limón.
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Nariz
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Es franco, de intensidad alta y marcadas notas de frutos carnosos de hueso maduros como melocotón, ciruela amarilla, albaricoque, lichi y mango. También miel y caramelo. Además los aromas se vuelven complejos y elegantes con la presencia de flores blancas como el azahar y la magnolia.
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Boca
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Tiene un ataque en boca suave. Se le considera un vino semidulce, con acidez fresca, lo que lo hace goloso y jugoso a la vez. El alcohol es muy suave y el cuerpo voluminoso. Es un vino muy equilibrado y de persistencia larga.
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Maridaje
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Ensaladas con pera, mango o cítricos, tabla de quesos curados y foie gras con compota de naranja. Postres como tartas de manzana, crepas, helados de vainilla, sorbete de maracuyá, crema catalana, profiteroles, mousse de mango y chocolate negro.
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Monte Xanic
Chenin Blanc Cosecha Tardía | Monte Xanic
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
