Zorzal Eggo
Descripción
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Uvas | 92% Malbec, 5% Cabernet Franc y 3% Cabernet Sauvignon |
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Región | Tupungato, Mendoza, Arg. . |
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Barrica | sin barrica, fermentación y crianza en vasijas ovoides. |
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Guarda | 3 a 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14 a 16º C |
El terroir de Gualtallary es de suelo calcáreo, con piedras pintadas con tiza, rocoso, con una brisa de los Andes que otorga frescura y sanidad natural. Su gran altitud y clima desértico, conjugan el lugar ideal para lograr uvas de altísima calidad y de personalidad única.
Este terroir se manifiesta en los vinos de Zorzal mediante una enología de respeto, no invasiva, de fruta antes que madera, de austeridad antes que exuberancia.
Vista
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Intenso color rojo, profundo con tonalidades violáceas.
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Nariz
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Profundo, intenso y complejo, se destacan aromas propios de Gualtallary, como la TIZA, el cemento húmedo, mineral.
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Boca
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De gran estructura y volumen, cuerpo sedoso con taninos texturados, la acidez le da mucha frescura, haciéndolo un vino muy directo. |
Maridaje
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Para acompañar carnes rojas, pizzas, pastas con salsa de jitomate, quesos curados. |
Zorzal Wines
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
